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• 品號：2597537



• 八十年老店；代代相傳
• 口口香Q；德利豆乾
• 正宗白梅；祖傳口味
• 花蓮德利；給您好味道

商品訊息描述:

五香豆乾是德利店內的傳統豆乾，保持了傳統的原味及嚼勁，越嚼越香，讓人一口接一口~~



《關於德利豆乾》

八十年前，德利豆腐店的開山袓師廖金火，從台北新店移居到花蓮，跟著遠房親戚學做豆腐，清晨即起，開始忍受蒸氣、高溫作豆腐，再挑著豆腐沿街叫賣。他克勤克儉，期勉子孫「德可潤身、利足健民」的「德利」精神。

德利豆腐的精神，一代接一代，從第二代廖樹根，第三代是現任負責人廖文雄，第四代廖堯宇，代代相傳，推陳出新，從豆腐、紫蘇梅、白梅到調味豆乾、剝皮辣椒 ，一棒接一棒。

德利豆乾的特色在滷得入味，這要歸功於「陳年秘方滷湯」。廖家袓傳這鍋滷湯是純中藥煉成，豆乾要先浸在滷湯內，滷上數個小時後，浸泡一夜後再調味加工，才能入味。德利豆乾最大的方便在於擴展海外市場，為了讓海外遊子一解鄉愁，廖文雄利用真空包裝，保持豆乾原味，不論天涯海角，一樣吃得到原汁原味的「德利豆乾」。廖文雄做了多年豆腐後深深體會，做人要跟豆腐學，心要柔軟；作事情就跟滷豆乾一般，要滷得澈底，才會入味。

《出貨注意事項》

本商品為D+4日出貨，如星期一訂購，星期四出貨，星期五到貨，

商品內容：五香豆干(條狀)*1包
規格重量：150g±10??
商品成分：黃豆、鹽、糖、醬油、辣椒、植物油、天然調味料、己二稀酸(防腐劑)0.2?下
保存期限：常溫60天







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